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彩椒蔬果沙拉盅_低卡減肥食譜

 
彩椒含有豐富的維生素C,搭配各色蔬果和火腿丁一起涼拌食用,不僅美味低卡又健康!今天就來一起動手試試看吧~:D
 
 食材
 蔬菜:黃甜椒1顆、紅甜椒1顆、小黃瓜半條、西洋芹1根(約40克)
 火腿4片、小番茄7顆(約40克)
 調味料:橄欖油2茶匙、蒜泥3瓣、葡萄醋15毫升
 
 熱量
229大卡/4人份
57大卡/1人份
 
 營養成分說明
0.95份豆魚肉蛋類、2.9碟蔬菜類、0.23份水果類、2份油脂類/4人份
0.24份豆魚肉蛋類、0.73碟蔬菜類、0.06份水果類、0.5份油脂類/1人份
 
 步驟
 將黃椒、紅椒切半使其像碗狀,將內膜去掉並洗淨瀝乾,備用。
 將小黃瓜、小番茄、西洋芹洗淨切丁,火腿切丁,倒入調味料一同拌勻,備用。
 將拌勻後的食材用湯匙裝填入甜椒碗中即成!
 
 
 
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