涼拌茄子_低卡減肥食譜
【艾莉絲的健康瘦身廚房】涼拌茄子
煮茄子時總是因為輕易變色而感到苦惱嗎？其實只要在水煮的時候將茄子壓入水中，取出時再迅速浸泡冷水，即可保持漂亮的色澤囉～快試試這道涼拌茄子吧！^^
食材
茄子 2 隻
蒜頭 3 瓣
蔥花 少許
調味料：薄鹽醬油 2 大匙、烏醋 1 大匙
熱量
130 大卡 ／ 2 人份
65 大卡 ／ 1 人份
步驟
將茄子洗淨切段，以滾水汆燙 5 分鐘後撈出泡冷水。
蒜頭切末，與蔥花及調味料拌勻。
再冷卻後的茄子上淋上醬料即完成。
更多健康美麗的瘦身知識，請上【iFit 愛瘦身】粉絲團 。
如果這篇減肥餐食譜對你有幫助，請幫小編按個讚，也歡迎大家留言發問喔！^^
