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Q24:哪一道茄子料理,熱量低、較能保存食材養分呢?

 

Q:下列哪一道茄子料理,熱量相對較低、能夠保存較多養分呢?
 
 涼拌茄子
 魚香茄子
 天婦羅
 
含有豐富蛋白質和維生素的茄子,常被誤認為減肥黑名單,其實只要運用正確的烹調方式,就能搖身一變,成為一道健康低卡的美食。
 
 
 
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