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番茄豆芽青蔬湯_低卡減肥食譜

這道清爽的料理是由高營養價值的牛番茄,搭配大量的黃豆芽下鍋烹煮,可別小看這些細小的黃豆芽喔,它不但營養豐富且利於人體吸收,可說是物美價廉的好蔬菜啊!只需準備好以下食材 ,輕輕鬆鬆就能端出一道低卡美味的湯品囉~

 
 食材

 豬瘦肉30克
蔬菜:牛番茄1顆、黃豆芽60克、蔥花少許 

 
 熱量

75大卡/1人份
 

 營養成分說明

1.62碟蔬菜類、0.86份豆魚肉蛋類/1人份
 

 步驟

 將番茄以滾水汆燙後去皮切小塊,備用。
 將瘦肉洗淨切小片,備用。
將黃豆芽洗淨,備用。
煮500 毫升的水,水滾後將食材放入,煮熟後加蔥花即成。
 
 
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