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韓式海鮮煎餅（ 3 人份）_低卡減肥食譜

日期：2014-02-21 分類：廚房 標籤： 煎餅 韓式 麵糊 海鮮 鯛魚 蝦仁 花枝 米酒 雞蛋 筋麵粉
【艾莉絲的健康瘦身廚房】韓式海鮮煎餅
 
熱愛韓式料理卻又怕熱量太高嗎？試試這道充滿「低卡海鮮」的韓式煎餅吧！不需要額外添加醬料就風味十足，絕對讓你一吃上癮唷！
 
 食材
 
 低筋麵粉 100 克
 水 60 mL
 雞蛋 1 個
 蝦仁 1 盒
 鯛魚 1 片
 花枝 半隻
 蔥 1 支
 調味料：鹽巴 1 小匙、胡椒粉 適量
 米酒 1 大匙
 橄欖油 1 小匙
 
 熱量
 
725 大卡／ 3 人份
240 大卡／ 1 人份 
 
 步驟
 
 將麵粉、水、雞蛋及調味料攪拌均勻。
 鯛魚和花枝洗淨，切成丁。
 蝦仁清洗過後，加入米酒略抓去腥。
 切蔥花，將食材放入麵糊中充分拌勻。
 鍋內加入橄欖油，倒入麵糊後，以小火兩面各煎 5 分鐘。
 待煎餅熟透後，即可起鍋。
 
 
 
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