想瘦身,不用避開全脂牛奶!

「難道為了減肥,就一定得拋棄濃、醇、香的全脂牛奶嗎?(╥﹏╥)」
 
低脂牛奶的脂肪量大約是全脂的一半,是不是代表盡量不要喝全脂牛奶呢?其實不用太驚慌,全脂牛奶不是完全不能碰,它還是有好處的喔!

 

 一小盒鮮乳,全脂低脂只相差 30 大卡

每公克脂肪熱量約 9 大卡,以 1 小盒鮮乳(240 c.c.)來說,全脂與低脂的熱量大約僅相差 30~50 大卡。如果是為了減肥的話,其實未必得把這 30 大卡省下來。

因為脂肪含量多的食物,在胃部的停留時間較長,能減緩身體的飢餓感,所以全脂鮮乳有助於提升飽足感,反而使人降低吃零食、點心的慾望。


 
 全脂牛奶維生素含量更高

鮮乳的營養成分,像是蛋白質、鈣質和其他礦物質等,在高脂與低脂牛奶之間的差異其實並不大,不過在「脂溶性維生素」的含量上,全脂牛奶可就略勝一籌啦!

存在脂肪中的脂溶性維生素 A、D、E、K,會隨著鮮乳脂肪的減少而稍微降低,所以高脂奶的維生素含量可是多於低脂的唷!

 

(延伸閱讀:天然好油在堅果 聰明攝取更健康


若不是時常吃高油脂食物,其實不必刻意限制脂肪的攝取量,在選擇鮮乳時,你可以放心地擁抱全脂鮮奶啦!ε٩(๑> ₃ <)۶з


 

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