愛瘦身 / 營養師專欄 /

每日吃堅果,讓你擁有 3 種助瘦力!

堅果富含有益人體的單元不飽和脂肪酸,對於心血管疾病有預防效果,其助瘦成份也慢慢被研究出來,一起聰明吃堅果,增加助瘦力吧!


★ 「好油脂」助代謝

豐富的亞麻油酸、次亞麻油酸等不飽和脂肪酸,能軟化血管,減少低密度脂蛋白(LDL)阻塞血管,血流順暢,體溫也就跟著上升,就不易手腳冰冷,且新陳代謝、熱量消耗自然變得更好。

堅果每日建議攝取量:每日補充一份堅果(45 大卡)


★ 「鈣質」降脂、抑制食慾

總是嘴饞想吃東西嗎?來一小把綜合堅果,百克中鈣量 117 毫克媲美牛奶,不僅有助於骨骼,更在瘦身生理代謝擔任重要角色,與人體能量消耗、降脂息息相關。

通過抑制脂肪合成並促進分解,還能阻斷想吃東西慾望,不論單吃或加入料理都很美味,你怎能錯過呢?

富含鈣質堅果:核桃、黑芝麻、榛果、杏仁果、腰果、開心果


★ 「高膳食纖維」增飽足

堅果並非只有好油,膳食纖維含量更是能媲美高纖食材,像是黑芝麻、開心果、花生等,屬於百克份量中纖維含量超過 5 克以上的高纖食材,咀嚼後能增加較多的飽足感,促進腸胃蠕動,更有軟便的效果。


※ 堅果之膳食纖維含量(百克含有超過 2 克以上,即為高纖食材)

食物名稱

份量(克)

膳食纖維(克)

1 份(45 大卡)

黑芝麻粉

100

13

1.3 湯匙

開心果

100

7

10 顆

花生

100

7

10 顆

南瓜子

100

5.2

30 粒

松子

100

4.9

42 顆

腰果

100

3

5 顆


備註:湯匙為市售白色免洗塑膠湯匙大小,且以平匙計算。


堅果熱量雖高,但對人體來說較難消化,也會耗費較多能量在消化上,間接提升熱量消耗,且有 20% 油脂並不會吸收,建議正在瘦身的人,讓無調味且非油炸的一小把堅果,增加你的助瘦之力吧!(*ˇωˇ*人)


(延伸閱讀:沖泡堅果飲好健康?看準標示更重要!


點擊加入 LINE 好友!得知更多瘦身新訊

 

 

上一篇文章 下一篇文章

或許你也會想看這些文章