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名不符實的假奶風波──你吃的是牛奶,還是「有奶味的油」?

名不符實的假奶風波──你吃的是牛奶,還是「有奶味的油」?

★ 奶精  基本上就是氫化的植物性油脂,再加上乳化劑、香料等等人工成分製成的「油脂」,僅有奶味但沒有牛奶的營養。氫化過程中產生的反式脂肪,多

這樣吃就不會胖!巧克力 3 大挑食守則

一年一度的情人節又來​囉​,大家感受到街上濃濃的粉紅色氛圍了​嗎​?(*ˇωˇ*人)  提到情人節,怎麼能不提巧克力?它可是告白必備武器,

脂肪好壞比一比

  很多人在瘦身期間,視「油脂」為頭號敵人,甚至嚴格執行「無油飲食」,以避免攝取過多脂肪。   事實上,「碳水化合物」、「蛋白質」、「脂質」

性感美腹製造機-反式捲腹

小編幾乎每天都會收到團員來信詢問「怎麼練肚子?」(。>_<。)   相信這是不分男女老少都最最最…最在乎的部位,有了腰線、平

A61:「反式脂肪酸」屬於人工製造出來的有害脂肪

  Q:以下哪一種脂肪對人體最不好,應該盡可能避免攝取,以免易發胖又傷身呢?   A:「反式脂肪酸」屬於人工製造出來的有害脂肪,人體不易自然代謝掉。反式脂肪多半藏匿在各式各樣的食品

Q61:哪一種脂肪易發胖又傷身,對人體最不好呢?

  Q:以下哪一種脂肪對人體最不好,應該盡可能避免攝取,以免易發胖又傷身呢?    反式脂肪酸  單元不飽和脂肪酸  飽和脂肪酸   &nb

想吃我嗎?我們都是油脂的化身...四大肥醬!

想吃我嗎?我們都是油脂的化身...四大肥醬!

  隨處可見的醬料,可說是飲食控制的隱形殺手,讓我們不知不覺吃下超高熱量,卻不會增加飽足感。 小編常看到有人吃生菜沙拉時,根本就是半碗生菜半碗醬,誤以