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菇菇雞蔬菜拌飯_低卡減肥食譜
日期:2013-01-04
分類:
廚房
標籤:
盛裝
豌豆
五穀飯
香菇
舖上
鮮少
菇菇
入鍋
甘藍
切絲
誰說拌飯只能拌進一肚子的熱量?這道由香菇、甘藍結合鮮嫩雞肉的拌飯料理,一次補足平常鮮少攝取的營養素,且以五榖飯代替白飯,能讓身體吸收更均衡的營養喔!
食材
五穀飯120克
鮮香菇30克
雞里肌50克
紫高麗菜50克
豌豆嬰10克
橄欖油1茶匙
醬油1茶匙
熱量
257大卡/1人份
營養成分
(
說明
)
0.6碗全穀根莖類、0.9碟蔬菜類、1.6份蛋豆魚肉類、1份油脂類/1人份
步驟
將香菇、紫高麗菜、豌豆嬰洗淨切絲,雞里肌切絲,備用。
熱鍋後倒入橄欖油,將所有食材(飯除外)入鍋炒香,再倒入醬油增味拌炒。
用碗盛裝五穀飯,倒扣置於盤上,可舖上幾片海苔增添風味,再將翻炒完成的食材盛裝於盤中即完成。
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