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名不符實的假奶風波──你吃的是牛奶,還是「有奶味的油」?

名不符實的假奶風波──你吃的是牛奶,還是「有奶味的油」?

★ 奶精  基本上就是氫化的植物性油脂,再加上乳化劑、香料等等人工成分製成的「油脂」,僅有奶味但沒有牛奶的營養。氫化過程中產生的反式脂肪,多

你是奶茶控嗎?快來揭開各國奶茶的肥胖面紗

台灣最有特色的飲料是什麼?   沒錯!就是國民手搖飲 「珍珠奶茶」,推出以來風行至今,但世界這麼大,當然還有許多超有特色的奶茶啦~   今天

珍珠奶茶有多可怕?讓你成為泡芙人!

「天啊!為什麼這麼忙,中午也沒有時間吃飯,只好喝杯珍奶墊墊胃了…」 許多上班族的正餐都沒有好好吃,經常點一杯珍珠奶茶就打發,邊喝邊工作,有飽足感及

紅茶配豆漿,會比較營養?

我知道奶茶對身體不好,那麼是不是可以將豆漿加上紅茶,變成帶點豆味的「仿奶茶」? 豆漿營養豐富,紅茶又含有促進代謝的兒茶素,混搭起來應該很營養吧?市面上有很多手搖

瘦身減肥喝綠茶 那「奶蓋綠茶」呢?

「欸欸聽說綠茶的兒茶素,有助於減少脂肪囤積耶!再加上我最愛的奶蓋,反正點無糖也沒多少熱量啦!(๑´ㅂ`๑)」 無糖奶蓋熱量沒多少,甘嘸影?事實上「奶蓋」是用鮮奶油、鮮奶、砂糖、海鹽做成,以

一杯珍珠蛋糕奶茶 熱量超過一份三寶飯

喝過「蛋糕奶茶」嗎?聽起來超不可思議的組合,其實是手搖杯飲料店的創意飲品,「蛋糕奶茶」並非真的放入蛋糕,而是加入大量雞蛋布丁,再配上珍珠、紅豆等配料,整體很像是結合奶茶與布丁豆花的概念。 一口吸入滿滿

沖泡飲品熱量大公開

  寒冷的冬天,總會想來杯熱呼呼的飲品,暖和凍僵的身體,尤其對於手腳容易冰冷的女性來說,即泡即飲的「沖泡飲品」更是方便又療癒;不過到底該掌握哪些祕訣,

熱量,沖泡飲品

Q159:何種沖泡飲品的熱量較低?

Q:以下三種沖泡飲品中,何者熱量相對較低呢?    三合一咖啡   碳燒奶茶  玄米綠茶 → 答案揭曉Go! 更多健康美麗的瘦身知

熱量,沖泡飲品

A159:「玄米綠茶」相對天然低卡

Q:以下三種沖泡飲品中,何者熱量相對較低呢?   A:「玄米綠茶」是相對天然低卡的沖泡飲品 。   「三合一咖啡」含多種人工添加物,熱量亦不低;「碳燒奶茶」多半添加奶精,脂肪含量偏

熱量,脂肪

A140:「奶精」可説是油脂和添加劑的集合體

  Q:廣泛被添加在市售食品中,主要成分是「油脂」和香精,可說是幾乎沒有任何營養的人工合成物,只會增加熱量和身體負擔,請問這個東西是...?   A:添加於咖啡、奶茶、各式甜點裏的