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名不符實的假奶風波──你吃的是牛奶,還是「有奶味的油」?

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★ 奶精  基本上就是氫化的植物性油脂,再加上乳化劑、香料等等人工成分製成的「油脂」,僅有奶味但沒有牛奶的營養。氫化過程中產生的反式脂肪,多

愛她就別讓她胖 ❤ 母親節蛋糕挑選法則

猜猜看,五月的第二個星期天是什麼日子?一起回答:「母親節~~~」沒錯!母親節是感謝母親辛勞的日子,除了送禮、聚餐、康乃馨以外,近年來也非常流行「母親節蛋糕」!

正確掌握低GI,飲食控制事半功倍!

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  近年來日本風行的低胰島素減肥法,其實就是「低 GI 飲食減肥法」。GI 是升醣指數(Glycemic Index),簡單來說就是一種食物「造成血糖

低卡 Brunch 這樣吃 享瘦美食超 Easy!

你也喜歡假日晚點起床、再約幾個姊妹淘一起享受美好的 brunch 嗎?乍看之下,把兩餐併作一餐的「早午餐」好像很划算,不必害怕爆卡;實際上卻有不少熱量地雷隱藏其

吃不吃天人交戰?蛋糕免發胖守則

小時候考試一百分的獎勵「蛋糕」,如今卻成了減肥大敵,就連睡夢中都想著那膨鬆柔軟的口感、甜蜜誘人的滋味…可惡是誰把蛋糕店 DM 放在我桌上的啊啊啊啊

喝咖啡提神的最佳時刻!

你都在什麼時間喝咖啡呢?是起床昏昏欲睡時先喝一杯提神,還是到辦公室吃完早餐,再沖泡一杯即溶咖啡? 有研究顯示,早上 9 點~11 點半,人體荷爾蒙「可體松」分泌

吃蛋糕讓你上癮了?

一杯香濃的紅茶,搭配一塊奶油蛋糕,是最幸福的下午茶時光了。   許多人習慣把蛋糕當下午茶、飯後甜點,吃了一口又一口,卻發現怎麼樣都停不下來,小心你的飽

【熱量東西軍】熔岩布朗尼 VS. 冰淇淋鬆餅

跟姊妹淘約會,當然要來趟下午茶之旅囉~​吃到美味甜食,心情真的會好上一整天。只不過甜點固然美味,但愈是精緻的美食,熱量通常也高人一截!ヾ(;゚;Д;゚;)ノ゙ 今日甜點大對抗:香甜濃郁的熔岩布朗尼 V

看一場電影你吃進多少熱量?

週末難得進電影院享受假期,不吃吃喝喝怎麼行呢?(*ˇωˇ*人) 爆米花、吉拿棒、可樂、果汁...哇!有好多食物可以選,讓人看得口水直流,錢包也不自覺

算熱量特輯:甜食小吃篇

注意!甜食不是女孩的戀人而是敵人! 過量的「糖」反而容易導致肥胖、老化、疲勞感上身… 營養師整理出大家常問的幾樣「甜食小點」,以下熱量皆對應「照片