【國民瘦食堂】豚骨拉麵（750 大卡／碗）
天氣漸漸變冷～來碗熱呼呼的拉麵，似乎身體也跟著回暖了呢！
拉麵的經典品項——豚骨拉麵，除了裡頭美味的叉燒肉，豚骨熬成的濃縮精華湯頭，更是許多人的最愛。湯裡面雖然有胺基酸、礦物質、鈣質等營養素，但更多的是油脂含量，所以濃郁湯頭的熱量相當驚人，只要少喝半碗湯，就能減少約 130 大卡喔！
你該注意的是...
叉燒肉經過長時間滷製，而且多半使用油脂較高的部位，薄薄 2～3 片肉就有 100 大卡，若店家有其他肉類可以選，可以選擇瘦肉較多或豬肩部位的叉燒肉。
充滿豚骨精華的湯頭，鹽分含量也不少，記得多補充一點水份，才不會讓身體水腫唷！
拉麵較缺乏蔬菜，記得要在其他餐多補充蔬菜和水果。
每個人一天都要吃進均衡的六大類食物，一碗豚骨拉麵佔了多少比例呢？
快看看你今天還欠缺了多少營養該補充吧！
豚骨拉麵佔一日營養的比例（女生版）
＃以 155 公分／55 公斤推算
＃以一天需攝取 1400 大卡者為例（女生）
▨ 全穀根莖類：1 又 1/3 顆拳頭量
（整日應攝取 2 顆拳頭量）
▨ 豆魚肉蛋類：1 又 1/2 個手掌量
（整日應攝取 4 個手掌量）
▨ 低脂乳品類：無
（整日應攝取 1.5 杯馬克杯量）
▨ 蔬菜類：1/3 顆拳頭量
（整日應攝取 3 顆拳頭量）
▨ 水果類：無
（整日應攝取 2 顆拳頭量）
▨ 油脂與堅果種子類：2/3 湯匙量
（整日應攝取 1 又 1/3 湯匙量）
豚骨拉麵佔一日營養的比例（男生版）
＃以 170 公分／65 公斤推算
＃以一天需攝取 1800 大卡者為例（男生）
▨ 全穀根莖類：1 又 1/3 顆拳頭量
（整日應攝取 3 顆拳頭量）
▨ 豆魚肉蛋類：1 又 1/2 個手掌量
（整日應攝取 5 個手掌量）
▨ 低脂乳品類：無
（整日應攝取 1.5 杯馬克杯量）
▨ 蔬菜類：1/3 顆拳頭量
（整日應攝取 3 顆拳頭量）
▨ 水果類：無
（整日應攝取 2 顆拳頭量）
▨ 油脂與堅果種子類：2/3 湯匙量
（整日應攝取 1 又 2/3 湯匙量）
（延伸閱讀：拳頭量大小 輕鬆算營養）
更多健康美麗的瘦身知識，請上【iFit愛瘦身】粉絲團 。
如果這篇文章對你有幫助，請幫小編按個讚，也歡迎大家留言發問喔！^^
