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泰式低脂打拋豬( 2 人份)_低卡減肥食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】泰式低脂打拋豬( 2 人份)
 
選用低脂部位的豬絞肉,加入炒成金黃色的洋蔥,再以色彩繽紛、香氣十足的各式香辛料點綴,充滿熱帶風情的一道泰式料理,就此完成啦!
 
 
 食材
 
 瘦豬絞肉 100 公克(建議使用豬里肌部位)
 洋蔥 半 個
 大蒜 1 瓣
 九層塔 適量
 辣椒 適量
 調味料:薄鹽醬油 1 大匙、魚露 1 大匙、米酒 1 大匙、檸檬汁 少許

 
 熱量
 
 260 大卡 / 2 人份
 130 大卡 / 1 人份

 
 步驟

 洋蔥切細丁,大蒜、辣椒切末。
 鍋內放入洋蔥,以中火拌炒至略焦後加入豬絞肉。
 待絞肉變色,放入蒜末、辣椒末快炒,並淋上米酒去腥。
 倒入剩餘的調味料及九層塔,炒至豬肉熟透即可。
 

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