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起司玉米烤馬鈴薯_低卡減肥食譜
日期:2013-05-10
分類:
廚房
標籤:
馬鈴薯
起司
烤馬鈴薯
鹽水
薄塊
片放
將鹽
水加
中約
在一起
【艾莉絲的健康瘦身廚房】起司玉米烤馬鈴薯( 2 人份)
食材
馬鈴薯 1 個
低脂起司 2 片
玉米粒 2 大匙(約 28 克)
鹽 1/2 茶匙
水 100 c.c.
熱量
118 大卡/ 1 人份
236 大卡/ 2 人份
營養
馬鈴薯:增加免疫力,維持心血管健康。
起司:其中的鈣可緩解負面的情緒,也能強健骨骼。
玉米:食物纖維可促進排便。
步驟
將鹽和水加在一起,攪拌均勻成鹽水。
將馬鈴薯洗淨,不用去皮,直接切成薄塊。
將馬鈴薯片浸泡在鹽水中約 10 秒,接著拿到烤箱,溫度調至190 °C,烤約 20 ~ 25 分鐘。
取出馬鈴薯片,鋪上切塊的低脂起司,讓馬鈴薯片上的餘溫稍稍融化起司。
簡單擺盤,並加上玉米粒,即完成。
小撇步
也可將馬鈴薯、玉米粒、低脂起司片放在一起,用電鍋蒸(外鍋約 1 杯量米杯的水)。等到電鍋跳起之後,用湯匙將馬鈴薯壓成泥,並和玉米粒、起司稍微攪拌,再加入鹽調味,也非常可口喔!
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