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香炒杏鮑菇_低卡減肥食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】香炒杏鮑菇

擁有低卡高蛋白特性的杏鮑菇,撞上橘紅色的胡蘿蔔、鮮脆的綠色青椒,瞬間就讓餐桌繽紛了起來,不只是美觀,營養更是滿點呢!


 食材


 杏鮑菇 200 公克
 青椒 半個
 胡蘿蔔 1/4 條
 調味料:鹽巴 適量
 橄欖油 1 小匙
 

 熱量

175 大卡 / 2 人份
85 大卡 / 1 人份


 步驟


 將杏鮑菇切成條狀;青椒、胡蘿蔔洗淨後切片。
 熱鍋,放入橄欖油,下胡蘿蔔片略炒。
 加入杏鮑菇,炒至軟化後放入青椒,待青椒半熟,下鹽巴拌勻後即可起鍋。

 
 
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