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A84:「乾煎沙朗」含脂量和熱量相對偏高

Q:若想補充一些低脂蛋白質,下列哪一道料理「不是」好選擇?   A:「乾煎沙朗」可見明顯的油花分布其中,含脂量和熱量皆偏高;想吃牛排時,不妨改選油脂含量較低、肉質鮮嫩的「菲力」。  

A82:肌肉可消耗的熱量是脂肪的10倍以上

  Q:肌肉可消耗的熱量,和同單位的脂肪比起來,誰多誰少呢?   A:肌肉可消耗的熱量是脂肪的10倍以上,若能透過運動來增加「肌肉量」,不僅能讓身材窈窕緊實,更是邁向「易瘦體質」的

Q34:哪一種食物可提供優質油脂呢?

  Q:下列哪一樣食物可提供優質的油脂營養呢?    未經調味的堅果  橄欖油  鯖魚魚油  以上皆是     人體需要