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『配色』
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烹調前這樣做，讓香菇更助瘦！
2026-03-12
香菇
甲殼
鮮味
細胞壁
冷凍
手續
配色
教授
功力
配角
香菇總是默默在各種料理中出現，雖然不是主角，但也是重要配角，能增添鮮味、配色、口感、飽足，且相當低卡（生鮮香菇 38～40 大卡／百克），但你知道烹調前多一道手
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