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拒絕血路油膩膩~認識降血脂五大營養素

「什麼!我的抽血報告膽固醇和三酸甘油酯出現紅字!?」 一般而言,血液總膽固醇正常值宜低於 200 mg/dL、三酸甘油酯宜低於 150 mg/dL。「高血脂」的

脂肪好壞比一比

  很多人在瘦身期間,視「油脂」為頭號敵人,甚至嚴格執行「無油飲食」,以避免攝取過多脂肪。   事實上,「碳水化合物」、「蛋白質」、「脂質」

不是蛋黃、不是海鮮,誰才是升高膽固醇的元兇?

「冤枉啊大人!蛋黃是無辜的呀!」。・゚・(つд`゚)・゚・ 你還在以為吃蛋、吃螃蟹會造成膽固醇上升嗎?近年來,蛋黃已被洗刷冤屈,人體的膽固醇幾乎是自體產生,和你

秋天吃螃蟹!營養師教你「蟹」逅瘦身力

秋天到了,除了吃甜甜的柚子以外,最讓人興奮的就是大嗑「螃蟹」啦!無論是紅蟳、花蟹、大閘蟹、帝王蟹,都屬於「低脂高蛋白」的優質海鮮,現在就讓營養師教你如何聰明吃螃

認識人體脂肪 F4

  說到「脂肪」,你會想到什麼呢?很多人對脂肪的刻板印象就是「發胖元凶」和「慢性疾病」,覺得脂肪越少就越好。   事實上,脂肪過多不行、卻也

豆漿菇菇粥_低卡減肥食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】豆漿菇菇粥(2 人份)    食材   無糖豆漿 450 c.c 微卡菇菇粥沖泡包 2 包 青花菜 4~5 小朵(約 74 克) 豆腐半盒(約 1

A14:「豬油」飽和脂肪酸、膽固醇含量偏高,不益健康

  Q:油脂是人體必需的營養,選對油非常重要,請問下列何者「較不益」於健康?   A:「豬油」的飽和脂肪酸和膽固醇含量偏高,建議選擇未精緻的植物油、中低溫烹調。   &n

瘦身飲食好朋友──膳食纖維

只要減肥不要便秘,排便順暢就靠膳食纖維!

「膳食纖維」這個名詞,似乎越來越常在許多產品的文案中看到,究竟它有什麼奇妙之處呢?就讓小編來為大家介紹吧!    膳食纖維是什麼呢?  膳食纖維來自植物性食物,例如纖維質