烤馬鈴薯佐百菇( 2 人份)_低卡減肥食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】烤馬鈴薯佐百菇
 
烤得外脆內軟的馬鈴薯,搭配滑嫩可口的菇類及義式香料,融合成既樸實又溫暖的美好滋味,建議可以再加入自己喜歡的蔬菜,創造出個人獨特的私房料理唷!
 
 食材
 
 馬鈴薯 2 個
 鮮香菇 5 朵
 鴻喜菇 1 包
 雪白菇 1 包
 調味料:義式香料 適量、鹽巴 1 小匙、黑胡椒 適量
 橄欖油 1 小匙
 
 
 熱量
 
340 大卡/ 2 人份
170 大卡/ 1 人份
 
 步驟
 
 將馬鈴薯清洗乾淨,去皮後滾刀切塊。
 除了香菇,其餘菇類去除尾段後剝成小塊。
 馬鈴薯塊放入烤箱,淋上橄欖油及調味料拌勻,以 180 度烘烤 20 分鐘。
 將馬鈴薯翻面、放入菇類,續烤 15 分鐘後取出拌勻即可。
 
 
 
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