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蒜香筍子_低卡減肥食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】蒜香筍子

嫩脆清爽的桂竹筍,隱藏其中的淺淺蒜香,讓滋味往上提升了一個層次,入口咀嚼時,桂竹筍的香甜滿溢口中,簡直讓人停不下筷子!
 

 食材

 桂竹筍 200 公克
 橄欖油 1 茶匙
 大蒜 兩瓣
 調味料:醬油 1 大匙、鹽巴 1 小匙

 

 熱量

140 大卡 / 1 人份

 

 步驟

 將桂竹筍撕去表面老皮,接著撕成粗長條、切成段狀備用。
 煮一鍋滾水,下桂竹筍汆燙約 3 分鐘後撈出瀝乾。
 將大蒜切末備用。
 熱鍋,倒入橄欖油,下蒜末爆香。
 放入桂竹筍迅速拌炒,加入調味料拌勻即可起鍋。

 
 
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