超商強打!「減肥瘦身好物」的陷阱(上)

超商強打!「瘦身好物」的陷阱:超商食品貼心標註熱量,可說是減肥時的好朋友。然而,其中危機四伏,充斥各類天花亂墜的廣告,稍一不慎,瘦身之路可是會比西天取經還艱困唷!


 減肥餅乾­ 

打著「低脂」以及一堆天花亂墜的的名號,容易給人「吃多了也不用擔心」的錯覺。 

【真相】
即使採用減油減糖的製作法,餅乾就是餅乾,熱量少不到哪裡去。一整包吃下來,可能不輸那些惡名昭彰的肥胖零食,但價格卻可能貴上一倍。

【建議】
請詳閱熱量表,別被包裝噱頭給沖昏頭啦!嘴饞時,建議購買可分次食用的小包裝;可以吃很久的口香糖,也是不錯的選擇喔!


 涼麵 250~880 kcal

天氣熱吃涼麵似乎再天經地義不過,但其中的「醬料」和「用麵」是決定熱量的關鍵。

【真相】
像是芝麻、辣油等高油份的醬料,就佔了 300~400 大卡;若麵條又是油麵(製作時會拌入沙拉油),會讓熱量瞬間飆高成邪惡的漢堡等級;要是你又選了自以為划算的巨無霸系列,一餐下來熱量可是會破表。

【建議】
盡可能選和風、鰹魚口味,要不就是芝麻、辣油用量減半;蕎麥麵或烏龍麵較好。除了熱量不低,鈉含量也普遍過高,容易水腫、造成腎臟負擔。而且涼麵裡頭幾乎只有澱粉和油,營養不甚均衡。

 

 優格 200 kcal

向來被視為是能增加腸道好菌,有效阻止壞菌滋生的好物。(咦!這不是電視廣告台詞嗎?)初老徵兆→明明想擁有自主意識,卻老是不自覺就被洗腦

【真相】
市售優格的熱量和脂肪量都不低,小小一個就要 200 大卡。為求口感佳,通常會再添加糖和果醬,如此一來,幾乎等於一碗白飯的熱量。

【建議】
若想在正餐之外好好享用,主食就應該稍微減量,否則距離理想身材可是會越來越遠唷!
 

 

 堅果類食物 350~1100 kcal

營養價值高,不僅可提供抗氧化物,又能保護心臟血管,常被歸類成健康零食。

【真相】
堅果能榨油,可想而知油脂含量有多高,其中又以開心果、蠶豆、腰果這三種熱量最驚人!EX. 腰果 5 粒即有 45 大卡
每天適量攝取堅果種子類食物,確實有益健康;然而,如此可口順嘴的食物,你真能摸著良心說你一次只吃 5 粒嗎?
 

【建議】
最好選擇未經人工調味的堅果,並控制在一天最多一小把的份量。萬萬不可邊看電視邊吃,無意識地一把把塞入口;否則夏天人人穿小熱褲,妳只能傷心地變成「小肉庫」喔!

 

 果汁 133~350 kcal

水果含有豐富維生素,炎炎夏日打成果汁喝,清爽窈窕零負擔?

【真相】
水果的醣份和熱量都不算低,以大家最愛的柳丁為例,5 顆打成一小杯 250 c.c. 的純汁,就有 250~300 大卡。而且容易因無飽足感而狂飲,不知不覺攝取過多熱量。更別說包裝果汁通常純度極低,經過層層加工,營養早已流失大半,還會另外加糖、色素、種種添加物來增加口感和賣相,根本一點都不天然。

【建議】
直接吃整顆水果,有飽足感又能完整攝取營養。真想喝果汁,最好選擇現打「蔬果汁」,因蔬菜熱量較低,又可同時攝取不同的營養唷!

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